淮海农场多年来沿袭下来的军垦传统文化，让“反对浪费、崇尚节约”文明行动在淮海有着很大的市场，旁的方面不谈，我们就从淮海农场宾馆近几年来推行的自助餐改革中，就看到了大家一直以来践行的“光盘行动”，也让大家在共同倡导的文明氛围中用餐，也让节约成为大家坚守的别样风景。
我们在淮海宾馆的餐厅内看到，一侧的条桌上整齐地摆放着各式各样的菜肴，人们用餐时依次排队，通过拿盘拿筷，按要求拿起各个菜盘旁的夹勺等用具，拿取食物，然后装满自己需要吃的菜肴和一定份量的饭菜后，各自坐到厅内的餐桌中用餐。每个餐桌上放置了“不剩菜 不剩饭”的温馨提示标牌，一方面是在时时提醒着大家取饭菜的份量，另一方面保证所取的饭菜全部吃光，以自律来践行“光盘行动”。整个餐厅在淮海农场风光片中，回荡着温暖柔和的旋律。
“在淮海来吃自助餐，真好！”本次参加农场全面从严治党任务督查的一名工作人员脱口而出。他们到了餐点后陆续进来，依次挑选着自己喜欢吃的菜肴。
“想吃什么就拿什么，想吃多少就装多少，这样吃既节约、又卫生，还很随意。”每天到宾馆吃工作餐的社区干事吴翠宝坐下后说，与她一起吃饭的几名大学生对此都表示赞同。
“我会注意工作餐中哪个菜吃得光，明天可以多准备一些。每天还会更换下不同的菜肴，让大家吃得舒心。”每天就餐时间，宾馆负责人孟晓春都要前来观察着大家的喜好，以满足大家的需要。
同时我们也注意到了这么一个细节，大家在吃完饭后，还依次拿着空置了的盘子和饭碗，将残渣倒掉一个大盆里，碗筷盘子则依次分开存放。“这样，让大家在减少服务人员麻烦的同时，也让大家通过自己动手，来体味到劳动精神，以及‘谁知盘中餐、粒粒皆辛苦’的意味。”作为才来到农场工作的大学生们感慨着，“我们要从自身做起来学习军垦精神，为倡导节约型农场，做好大学生的践行和带头作用。”
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