3月10日上市以来，新洋农场美尔姿优鲜超市依托生态资源优势，推出古法腌制咸鸭蛋礼盒，上市不到三个月便售出8.71万枚，实现营收20.67万元。通过“提前备货、双线发力”，品牌成功抢占端午消费先机，咸鸭蛋以黑马之姿成为拉动业绩增长的“金蛋蛋”。
“订单量大、发货急，必须提前一个半月筹备！”走进美尔姿优鲜超市打包车间，工作人员正将草木灰咸鸭蛋分装成箱，发往全省各地。超市负责人唐赟介绍，为应对端午消费高峰，团队4月初便启动备货计划，依托农场生态散养麻鸭蛋资源，严格遵循古法工艺，确保35天自然发酵周期，以保障蛋白莹润、蛋黄绵密的独特口感。通过“线上直播溯源+线下体验专区”双渠道同步推广，目前，大部分订单已如期交付，消费者复购率超30%。
品质与口碑是打开市场的“金钥匙”。美尔姿咸鸭蛋精选黄沙港河道散养麻鸭蛋为原料，鸭群以天然水藻、鱼虾为食，蛋质紧实、营养丰富。传统草木灰腌制工艺赋予其咸香绵密的风味，消费者直呼“尝到了童年味道”。产品上市后迅速成为超市的“明星单品”，并与射阳县某大型发电厂达成长期供应协议，为品牌规模化发展奠定基础。
“我们不仅要卖产品，更要讲好生态故事。”唐赟表示，美尔姿通过标准化生产和透明化营销，将农场绿色生态与非遗技艺深度融合。线上，青年团员直播带货展现从原料到成品的匠心历程；线下，优鲜超市实体专区、社区地推以“不好吃包退”承诺赢得信任，推动咸鸭蛋从地方特产升级为地域文化符号。
眼下，美尔姿正加紧拓展网销等渠道，计划打造更多特色产品矩阵，让更多“新洋风味”从黄海之滨走向全国餐桌。
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